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La cuisine de Gary

“Un bon cuisinier anglais, on aura tout vu!!”

Cuisine délicieuse et recherchée”,  “cuisine à recommander”, “une cuisine raffinée qui nous a fait voyager à travers le monde”,  “merci a Gary pour ses savoureuses recettes avec une touche d’originalité
(Commentaires de notre livre d’or)

 

Depuis notre reprise du gite en 2008, Gary vous propose des plats cuisinés avec soin à base de produits frais, locaux et de saison.

Vous ne trouverez dans sa cuisine, aucune conserve, aucune sauce toute prête et aucun surgelé. D’ ailleurs nous n’ avons pas de congélateur!

Pour les clients ayant choisi la demi-pension ou la pension complète, vous pourrez déguster des produits des Hautes-Alpes, (les tourtons du Champsaur) des recettes françaises régionales  (la tartiflette) mais aussi découvrir des plats aux saveurs originales venant d’ un peu plus loin…

Le key lime pie, le bread and butter pudding, la soupe de panais …

Nos clients partent souvent avec des recettes que Gary partage avec coeur. Nos habitués nous “commandent” certains plats pendant leur séjour mais Gary s’ efforce de se renouveler au fur et à mesure des saisons.

Le vin que nous proposons est local, le génépi artisanal et la bière est fabriquée à Vallouise dans  la brasserie Lionel Alphand.